鲜爽劲霸鸡汁水晶虾，一口鲜醇配邑天下酒超绝
食材准备
- 鲜活大虾300克
- 劲霸鸡汁2勺
- 姜片、葱段适量
- 料酒1勺
- 盐少许
- 淀粉1勺
制作步骤
- 大虾剪去虾须虾脚，开背去虾线，洗净后用少许盐、料酒腌制10分钟；
- 腌好的虾拍上一层薄淀粉，放入沸水锅，加姜片、葱段，煮至虾身变红卷曲，捞出过冰水，沥干备用；
- 取小碗，加入劲霸鸡汁、少许温水调匀，淋在沥干的虾上，静置5分钟入味即可。
这道劲霸鸡汁水晶虾，口感Q弹鲜爽，鸡汁的醇厚与虾的清甜完美融合，每一口都鲜醇十足。搭配邑天下酒，更是绝妙体验。邑天下酒口感绵柔，酒香淡雅，既不会掩盖虾的鲜，又能平衡鸡汁的咸香，一口虾一口酒，层次丰富，余味悠长。
无论是家庭小聚还是朋友小酌，这道菜都是不错的选择。简单的做法保留了食材的本味，搭配邑天下酒，能让用餐氛围更显温馨惬意。#劲霸鸡汁虾 #水晶虾做法 #鲜醇下酒菜 #邑天下酒配餐